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人造肉公司 Impossible Foods 正在生產無肉香腸

  據 The Verge 報道,Impossible Foods 近日正在生產一種無肉香腸,采用跟無肉漢堡相似的成分制成,仍然依賴大豆植物的血紅素來制作肉味。

  據稱這種植物香腸不含膽固醇,飽和脂肪只有牛肉的八分之一,熱量減少約 20%,將首先在連鎖披薩餐廳 Little Caesars 中進行試驗,如果成功則將在年底大規模上市。

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